Bienvenido a Mi Bitute, donde la tradición y el sabor criollo se encuentran en cada plato.

Deliciosos trozos de corazón de res marinados en una mezcla tradicional de ají panca y especias, asados a la perfección en la parrilla y servidos con papas doradas y choclo. Un clásico de la comida callejera peruana, lleno de sabor y tradición.

Jugosos trozos de carne de res salteados con cebolla morada, tomates y ají amarillo, combinados con papitas fritas perfectamente doradas y un toque de especias criollas. Todo servido con arroz blanco esponjoso.

Tiernos hilos de pechuga de pollo en una cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco y leche evaporada. Servido sobre arroz blanco, acompañado de papas sancochadas, huevo duro y aceitunas negras. 

La carapulcra es un guiso de papa seca, maní y carne de cerdo, cocido a fuego lento con especias que resaltan su profundo sabor. Se sirve acompañado de sopa seca, una combinación de fideos sazonados con albahaca, ají panca y un toque de comino.

Carne de res tierna cocida lentamente en una salsa de cilantro y chicha de jora, impregnada de sabores intensos y servida con frejoles guisados y arroz blanco. Un plato contundente y reconfortante que captura la esencia de la cocina criolla peruana.

Este plato combina pechuga de pollo marinada, arroz verde cocido acompañado de zanahorias y guisantes. Servido con una deliciosa papa a la huancaína y con el acompañamiento de sarsa criolla (Salsa hecha con cebolla, tomate, ají, aceite, y especias)